Ak sa rozhodnete vychutnať si zrnkovú kávu Arabica, nezabudnite na dôležitosť správnej šálky na espresso. Kvalitná šálka má svoj vplyv na chuť a vôňu ...
|
Veľmi záleží aj na spôsobe praženia zelených zŕn a ďalej na tom, ako budete kávu pripravovať. Použiť môžete dripper, džezvu, moka kanvičku aj automati...
|
Na otázku, ktorú kávu si vybrať, či robustu, alebo arabiku, nemožno odpovedať inak, než že si jednotlivé druhy osobne vyskúšate. Arabica obsahuje mene...
|
S jej množstvom by sa to ale nemalo veľmi preháňať, pretože účinok potom môže byť opačný. Obsah kofeínu v káve záleží na druhu kávovníka, na ktorom ká...
|
K najčastejšie pestovaným kávovníkom patria odrody arabica a robusta, pričom arabica má na svetovej produkcii podiel asi 60 percent a na robuste zosta...
|
Na trhu je možné kúpiť už aj mletú kávu v ochrannej atmosfére, čo je veľmi pohotové a praktické riešenie. Labužníci však volia radšej práve kávové zrn...
|
Jedným z najväčších prínosov kvalitnej zrnkovej kávy je jej bohatá chuťová škála. Vyberať si môžete z dvoch základných druhov káv – medzi arabikou a r...
|
Existuje niekoľko stupňov praženia, od jemného cez stredné až po tmavé praženie. Každý stupeň má svoje špecifické vlastnosti a ovplyvňuje chuť kávy. P...
|
Dĺžka a teplota praženia majú veľký vplyv na konečnú chuť kávy. Pri dlhšom pražení sa zrno stáva tmavším a horkším, zatiaľ čo pri kratšom pražení zost...
|
French press je vhodný najmä pre podniky, ktoré nemajú veľké množstvo objednávok na kávu a chcú ponúknuť svojim zákazníkom alternatívu k tradičnému es...
|
Mlieť kávu priamo pred prípravou je veľmi dôležité pre zachovanie čerstvosti a kvality kávy. Ak používate mletú kávu, môže sa stratiť jej chuť a kvali...
|
Ak chcete ponúkať kávu, ktorá bude vždy čerstvá, môžete si zakúpiť kávovar s mlynčekom na kávu. Týmto spôsobom si môžete mlieť kávu priamo pred prípra...
|
Pri nákupe kvalitnej zrnkovej kávy Arabica pre vašu pražiareň kávy alebo kaviareň je tiež dôležité zabezpečiť si kvalitné a čerstvé zrnká. Zrnká by ma...
|
Pri výbere kávy zohráva dôležitú úlohu pôvod kávy. Kávovník sa pestuje po celom svete, ale nie všetky druhy kávy sú rovnako kvalitné. Rôzne krajiny a ...
|
Ak si chcete byť istí kvalitou kávy, môžete si zvoliť kávové bary alebo obchody, ktoré ponúkajú vysokokvalitné kávy a odborníci vám radi poradia a pom...
|
Kvalitná zrnková káva nakúpená v elektronickom obchode je vhodná pre každého milovníka skutočne dobrých nápojov. Pokiaľ sami nevyhľadávate mliečne náp...
|
Zariadenie má tvar valca, vo vnútri ktorého sa nachádza piest so sitkom. V drvivej väčšine prípadov je French Press vyrobený zo skla, pretože tento ma...
|
Mnohí ľudia si myslia, že kvalitná zrnková káva je pre obyčajného spotrebiteľa dostupná iba prostredníctvom profesionálneho kávovaru, čo však nie je t...
|
Kvalitná zrnková káva je v súčasnej dobe distribuovaná prostredníctvom celého radu dodávatelia, ale ak chcete mať stopercentnú záruku kvality, potom s...
|
Pri výbere zŕn by ste sa mali zamerať na niekoľko parametrov. Jedným z nich je pôvod kávy. Medzi obľúbené oblasti patrí Brazília, Etiópia, Kuba či nap...
|
Zatiaľ čo kvalitná zrnková káva z Kolumbie je typická sviežou ovocnou chuťou s tónmi čokolády, zrná z Brazílie sa vyznačujú skôr orieškovou chuťou s j...
|
Najčastejšou voľbou je stredný stupeň praženia, ktorý dáva vyniknúť ovocným a sladkým tónom v chuti, pričom potláča kyslosť a vytvára tak harmonickú c...
|
Príprava kávy by rozhodne nemala byť braná na ľahkú váhu. Aby ste si pochutnali na hrnčeku čerstvej kávy pripraveného s láskou, mal by kávový rituál z...
|
Avšak toto čakanie sa oplatí, pretože výsledkom je potom kvalitná zrnková káva, ktorá je v predaji v obchode a vy si ju môžete pomlieť podľa svojej p...
|
Rozdiel medzi čerstvou a staršou kávou je ľahko rozpoznateľný. Čerstvá kávové zrná sú plné chuti, ich aróma vám prevonia celý byt a chuť bude oveľa vý...
|
V Itálii, kde se zrodila vůbec první moka konvička na světě, je součástí více jak 90 % všech domácností. I u nás se ale nyní stává moka konvička jedno...
|
Oblíbené Prosecco, jehož sláva se v posledních letech přímo hvězd dotýká, si rok co rok získává větší pozornost, a to nejen po celém světě, ale také u...
|
Advent už se nezadržitelně blíží a co by to bylo za prosinec bez každodenního potěšení v podobě kalendáře?
|
Označenie čierny zázrak dostala trstinová melasa vďaka jej kalorickým hodnotám a vysokému obsahu zdraviu prospešných látok. Ide o produkt, ktorý ľudia...
|
Pečená nebo zvolna grilovaná vepřová žebírka, plná lahodného, šťavnatého masa, jsou nadpozemskou dobrotou přímo stvořenou pro letní setkání s přáteli.
|